Faiparla, l’art du sandwich français sur mesure, inaugure bientôt sa première franchise au cœur du quartier Confluence à Lyon. Les Lyonnais et Lyonnaises peuvent se réjouir : la célèbre sandwicherie 100 % française, déjà bien implantée au Grand Hôtel-Dieu, s’apprête à conquérir un nouveau lieu emblématique de la ville.
Des sandwiches 100 % français et responsables
Chez Faiparla, chaque recette raconte une histoire de terroir et de qualité. Les viandes sont cuites longuement, les légumes découpés à la minute, et tous les ingrédients proviennent à 100 % de producteurs français, privilégiant les circuits courts et une agriculture responsable.
Beaucoup de produits viennent même des terres familiales de Léo, situées dans les Monts du Lyonnais, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque bouchée.
Une carte généreuse, créative et locale
Chez Faiparla, chaque sandwich est préparé à la minute, devant vous, avec un pain artisanal croustillant.
À la carte, on retrouve leurs incontournables comme :
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Le Beauf : bœuf effiloché, fromage français, pickles et oignons confits.
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Le Poule à Facette : volaille, Comté AOP, moutarde miel maison.
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Le Cochon : porc effiloché, tomme des Monts du Lyonnais, sauce barbecue maison.
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L’EVG (végétarien) : champignons au curry, Comté, légumes grillés.
Une nouvelle adresse stratégique
L’ouverture de Faiparla Confluence permettra aux lyonnais et lyonnaises (qui y résident ou y travaillent) de redécouvrir le sandwich comme un véritable plat gastronomique, accessible rapidement mais toujours préparé avec soin. Entre tradition et modernité, cette sandwicherie promet d’ajouter une touche savoureuse à l’offre culinaire du quartier.
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Informations pratiques
📍 Lieu : Pôle de Commerces et de Loisirs Confluence – Lyon 2
