Placé dans les pentes de la Croix-Rousse, Le Pâton c’est une toute petite boutique avec de grandes ambitions. Antoine & Nicolas, les fondateurs, se sont lancés dans le pari d’ouvrir leur sandwicherie, et ça a marché, plutôt bien marché même ! Leurs pâtons, faits-maison, sont délicieux et on vous en parle un peu plus bas.
Des sandwiches aux influences italiennes
Chez Le Pâton, on y trouve une belle petite carte de sandwichs italiens. Vous avez le choix de composer votre sandwich avec la base, le fromage, les végétaux & la charcuterie de votre choix ou bien de choisir un sandwich déjà composé. Au menu, il y en a pour tous les goûts : Corniche (crème de champignons truffée, mozzarella di Bufala, jambon blanc & parmigiano), Pistachée (pesto de pistache, mozzarella di bufala, mortadelle classique, tomates confites), Romuald (tomates, mozzarella di bufala, speck, roquette, tomates confites) & Aubergines (tomates, mozzarella di bufala, basilic, aubergines rôties, parmigiano).
Les ingrédients sont fourrés dans un délicieux pâton fait sur place. C’est à la fois croquant, moelleux & fondant, le trio parfait pour combler les papilles.
Concernant les prix, c’est vraiment très correct par rapport à la taille du sandwich & à la qualité des ingrédients, comptez entre 7€ & 8€. Il existe également deux formules dont une à 11,5€ qui comprend un sandwich, une boisson & un accompagnement ou dessert et une autre à 13,5€ avec sandwich, boisson, accompagnement & dessert.
Si vous souhaitez voir les sandwichs d’un peu plus près, on a fait une vidéo lors de notre visite chez Antoine & Nicolas, vous pouvez la visionner en cliquant ici.
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Informations utiles
- 3 Place Rouville – 69001 Lyon
- Ouvert du mardi au vendredi
- Accès : Métro A (Hôtel de Ville)
- Site internet du Pâton
- Instagram du Pâton