Frau Kebab a fait son entrée récemment sur la scène culinaire lyonnaise. Dans ce restaurant y règne la star incontestable : le kebab. Celui-ci est fait avec une touche artisanale, repensée et réinventée. Niché au cœur des pentes de la Croix-Rousse, à deux pas des Quais de Saône, c’est dans ce lieu bien sympathique que Mathis et son équipe concoctent avec passion des kebabs revisités. Il y a quelques semaines, on découvrait l’endroit et on en avait fait une vidéo dédiée à découvrir ici.
Un kebab entièrement fait maison avec des produits frais
Niché à proximité de la Fresque des Lyonnais, ici, tout est fait maison avec passion, en utilisant une sélection rigoureuse de produits frais et de saison auprès de producteurs locaux.
Au menu, sept recettes uniques dont le classique d’Assana, avec son poulet mariné, ses tomates confites, et ses oignons pickles et une touche de curry vert, la spécialité de Marcelle, où la douceur de la sauce potimarron se marie parfaitement avec la fraîcheur de la salade et le poulet mariné avec un peu de stracciatella et de basilic frais ou encore les truffes de Colette, où la sauce truffée vient envelopper le poulet mariné, la stracciatella et les oignons pickles dans une explosion de saveurs. Et pour nos camarades végétariens, il existe bien évidemment une recette veggie qui saura ravir vos papilles avec sa viande végétale, ses légumes de saison et sa sauce orange.
Concernant les prix, comptez entre 8€ et 14€ pour le kebab.
Et si vous souhaitez clôturer le repas par une touche sucrée, c’est possible notamment avec les très bons cookies de MAMA&MiA qu’on a vraiment bien aimé !
_______________________
Informations utiles
- 4 rue de la Martinière – 69001 Lyon
- Ouvert du lundi au dimanche (fermé le mardi)
- Accès : Métro A (Terreaux)
- Instagram de Frau Kebab
- Site internet de Frau Kebab