Située à Tain L’Hermitage, au cœur de la Drôme, la Cité du Chocolat Valrhona est bien plus qu’un musée : c’est une aventure immersive dans l’univers du chocolat. Que vous soyez passionné de cacao ou simplement gourmand, la visite promet une expérience inoubliable, ludique et délicieusement interactive.
Une immersion sensorielle à la Cité du Chocolat Valrhona : musée interactif, dégustations et atelier mousse au chocolat
Le parcours débute avec une découverte des secrets de fabrication du chocolat, du cacaoyer jusqu’à la tablette. Grâce à un parcours interactif et visuellement captivant, vous explorez chaque étape à travers vidéos, jeux, manipulations et démonstrations. Petits et grands y trouvent leur compte.
Un des atouts les plus appréciés ? À plusieurs étapes du musée, il suffit de scanner un QR code pour déguster un ou deux chocolats Valrhona : noir puissant, lait fondant ou blanc doux. Un régal à chaque borne !
Nous avons également participé à un atelier de 30 minutes dédié à la mousse au chocolat. En petit groupe et accompagnés d’un chef pâtissier, nous avons appris les bons gestes pour réussir une mousse onctueuse et riche en goût. Cerise sur le gâteau : on repart avec son propre pot de mousse à déguster chez soi. La Cité propose d’autres ateliers tout aussi alléchants : tablettes personnalisées, tarte aux fraises, macarons, choux… un vrai terrain de jeu chocolaté. Et c’est accessible aux jeunes pour certains d’entre eux !
Comptoir Porcelana : une cuisine raffinée où le chocolat s’invite subtilement dans l’assiette
Juste à côté de la Cité du Chocolat, vous trouverez le restaurant Comptoir Porcelana, un lieu à ne surtout pas manquer pour prolonger l’expérience gourmande. Ce restaurant élégant et chaleureux propose un menu complet (entrée, plat, dessert) à 24 €, qui mêle avec finesse des plats du terroir et touches originales de chocolat.
Ici, le cacao ne se limite pas au dessert. Il se glisse discrètement dans certaines sauces, vinaigrettes ou assaisonnements pour relever les saveurs sans jamais dominer le plat. Résultat : une explosion de goûts subtils et créatifs, qui surprend agréablement les papilles.
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande bien méritée après la visite, Comptoir Porcelana offre une expérience culinaire cohérente avec l’esprit Valrhona : exigeante, généreuse et pleine de surprises.
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Informations utiles
Pour préparer votre venue à La Cité du Chocolat à Tain-l’Hermitage, plusieurs informations pratiques sont à connaître :
📍 Lieu : 12 Avenue du Président Roosevelt – 26660 Tain-l’Hermitage
🕒 Horaires : Ouvert du lundi au dimanche
🎟️ Tarifs : Adulte : 12€ | Enfant (3 à 5 ans) : 7,50€ | Enfant (6 à 12 ans) : 9,50€
🚇 Accès : Train à partir de Lyon (1h)
