Parmi les meilleurs cookies de Lyon, SOHA Cookies s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de douceurs artisanales. Créée par Sophie, diplômée de l’Institut Paul Bocuse, la marque s’est spécialisée dans les cookies gourmands et généreux, au cœur fondant et mi-cuit.
Située dans le 6ème arrondissement, la boutique attire chaque jour curieux et fidèles en quête de la bouchée parfaite, entre croustillant et fondant.
Le concept
Les cookies SOHA se distinguent par leur texture inimitable et leurs saveurs authentiques. Chaque création est réalisée à la main dans l’atelier lyonnais, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés : chocolats de qualité, beurre français, vanille naturelle et farines artisanales.
La promesse : un cookie au cœur moelleux, légèrement caramélisé sur les bords, pensé pour éveiller la gourmandise dès la première bouchée.
Au-delà de la recette, Sophie a souhaité redonner au cookie ses lettres de noblesse en l’associant à la rigueur de la pâtisserie française apprise à l’Institut Paul Bocuse. Le résultat : un équilibre parfait entre savoir-faire artisanal et gourmandise assumée.
Des coffrets sur mesure, des cookies XL à partager et des créations saisonnières complètent une offre qui séduit aussi bien les fins palais que les simples amateurs de plaisirs sucrés.
À noter que Sophie, la fondatrice, fait désormais partie des Toques Blanches Lyonnaises.
Le lieu
Installée au 31 cours Franklin Roosevelt, dans le 6ème arrondissement de Lyon, la boutique SOHA Cookies respire la convivialité et la passion. Derrière le comptoir, les cookies sont exposés comme de véritables bijoux gourmands, entre parfums classiques et nouveautés créatives.
L’espace, à la fois moderne et chaleureux, invite à la dégustation sur place ou à la composition de coffrets à offrir.
L’adresse est rapidement devenue une étape incontournable pour les amateurs de cookies à Lyon, reconnue par de nombreux médias locaux pour la qualité de ses produits et la créativité de son univers.
Le menu
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La réduction
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Les infos pratiques
📍 Adresse : 31 cours Franklin Roosevelt – Lyon 6
🕒 Horaires : Mardi au samedi (09:30 – 19:00)
🚇 Accès : Métro A (Foch ou Masséna)
📲 Réseaux : Site Internet | Instagram
